Savourez les saveurs authentiques de l'île de La Réunion dans une ambiance chaleureuse. Nos caris mijotés au feu de bois, nos rougails et nos accompagnements vous transporteront au cœur de la cuisine créole traditionnelle.
Notre restaurant propose des plats traditionnels créoles cuits au feu de bois, tels que rougail saucisses, cari poulet, cabri massalé, cari poisson, et bien d'autres spécialités. Chaque plat est préparé avec des produits frais sélectionnés localement.
Repas disponibles sur place en buffet ou à emporter. Notre cuisine respecte les recettes authentiques transmises de génération en génération, pour une expérience culinaire réunionnaise unique et inoubliable.
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Découvrez un espace chaleureux et convivial pensé pour vous accueillir dans les meilleures conditions : une salle climatisée de 70 couverts et un magnifique jardin créole pour profiter du soleil réunionnais.
Salle climatisée confortable et jardin créole ombragé pour des repas en toutes saisons.
Viandes, poissons, légumes et accompagnements traditionnels renouvelés chaque service.
Sélection rigoureuse des ingrédients locaux pour une expérience culinaire réunionnaise unique.
Infrastructures entièrement adaptées aux personnes à mobilité réduite.
Entre la magie du feu de bois, la richesse des saveurs créoles et un cadre accueillant au cœur de Saint-Pierre, Le Caritologue est une adresse incontournable de La Réunion.
Une technique ancestrale qui confère aux plats créoles une saveur fumée et profonde incomparable, véritable signature de notre cuisine.
Des recettes transmises de génération en génération, respectant les traditions culinaires réunionnaises avec des épices et aromates locaux.
Situé en plein cœur de Saint-Pierre, avec terrasse ombragée et jardin créole, pour un déjeuner ou un dîner dans un cadre idyllique.
Notre établissement est entièrement adapté aux personnes à mobilité réduite. Venez profiter de la cuisine créole en toute sérénité.
Envie de déguster nos caris chez vous ? Nos repas à emporter vous permettent de profiter des saveurs du Caritologue où que vous soyez.
Chaque plat est préparé avec passion et expertise, de la sélection des ingrédients frais à la maîtrise du feu, pour un résultat toujours parfait.
Le Caritologue met son expertise culinaire créole au service de vos événements dans le sud et l'ouest de La Réunion. Que vous organisiez un repas intime ou un grand rassemblement, nous vous proposons une prestation sur mesure.
Sud et Ouest de La Réunion — Service avec ou sans personnel, sur place ou en délocalisé selon vos besoins et votre budget.
Découvrez en images l'ambiance, les plats et l'expérience unique de LE CARITOLOGUE, restaurant créole traditionnel à La Réunion.
Déjeuner : 11h30 – 14h30
Dîner : 18h30 – 22h30
Mardi au Dimanche
Fermé le lundi
29 boulevard Hubert Delisle
97410 Saint-Pierre
La Réunion, France
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0692 79 99 92
Réservations conseillées
Commandes à emporter acceptées
Service traiteur sur devis
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